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 龙泉市方舟化工专心致力于【金属表面环保处理】、【污水处理】、【竹木防腐】、【漂白环保处理】等领域的精细***销售。

方舟化工分享：草酸的化学性质

酸性

草酸的酸性比醋酸强10000 倍，是有机酸中的强酸。其一级电离常数Ka1=5.9×10^-2 ，二级电离常数Ka2=6.4×10^-5。具有酸的通性。能与碱发生中和，能使指示剂变色，能与碳酸根作用放出二氧化碳。

例如：HCO+NaCO==NaCO+CO↑+HO

HCO+Zn==ZnCO+H↑

方舟化工分享：草酸的作用.

    草酸在生产生活中生产抗箘素和冰i片等以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。

    草酸在化学工业上用以制造季i戊四醇、草酸钴、草酸镍、碱性品绿。钢铁、土壤分析成套***、化学***等。快速染料用作显色助染剂。稻草、麦杆制品的漂白剂（草酸有还原性）。

     草酸是蔬菜中普遍存在的成分，不过含量差异很大，能够相差百倍。一般来说，藜科、伞形科和苋科的蔬菜，含草酸相对多一点。比如说，***的草酸含量是0.97%，苋菜是1.09%，而在餐馆里用来装饰盘子的欧芹则高达1.70%。精制草酸和草酸盐均是草酸行业的中髙端产品，是伴随着草酸下游i行业的需求而产生的。野菜大部分草酸含量较高，比如，含量达1.31%（以上均为美国农业i部测定数据）。所以，很多野菜要沸水焯过之后再挤去苦涩的水，才能够下口。

   与此相比，十字花科甘蓝属的蔬菜，特别是质地脆嫩的常见蔬菜，如大白菜、小白菜、圆白菜、芥蓝、芥菜等，草酸含量都非常非常低，在0.1%以下。我们实验室近用气相色谱法进行的测定也表明，芥蓝样品的草酸含量低于检测限。此外，草酸还应用于铝合金的皮膜加工，硬质合金的制造、合金刀头，以及用作钢铁、土壤分析***。番茄、黄瓜、南瓜、土豆、甜豌豆等都是低草酸蔬菜。

   还有很多蔬菜，比如萝卜、胡萝卜、甘薯、西洋菜、茄子、芹菜杆、韭菜、大蒜、西兰花等，草酸含量在0.2%-0.5%之间。

   平日想鉴别哪一种蔬菜含草酸多，其实方法很简单，只要细细品味是否有涩味就行了。鲜竹笋、苦瓜、茭白、番杏（有些店里叫野***）中草酸含量高，这是它们有涩味的重要原因。方舟化工分享：草酸用途在化学工业中，草酸被广泛用于淀粉水解生产纯糊精及葡萄糖的制造。特别是鲜竹笋，如果只是简单炒一下，涩得几乎难以下口。蕞好还是焯煮之后再烹调，味道口感会好得多。

   同时，草酸含量受品种间差异和栽培条件影响也比较大，因为草酸是蔬菜中的一种防御性物质，也就是与它们的“抵抗力”有点关系，一般来说水大肥多气候好病虫少的情况下，蔬菜的草酸就会少一点。

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方舟化工分享：草酸是重要的有机化工产品也是化工原料？

   草酸是重要的有机化工产品，也是一种重要的化工原料。大量用于稀土元素和其它金属元素的分离和提取;金属清洗和形成保护膜;纺织印染行业织物处理中作棉、毛的媒染剂;羊毛特种花样染色的洗提剂。我们把草酸先喷放在陶瓷产品的表面，接着利用擦洗物进行轻轻的擦洗即可，记住使用的擦洗物不能和陶瓷表面产生过大摩擦感，也就是说像钢丝球一类的物质是不能使用的，那样会对陶瓷表面产生刮痕的影响其美观程度。棉织物耐火定型中将整理剂交联到织物上的催化剂和纺织品的防燃处理。